Les baies sont souvent composées de trois rarement quatre petites chambres contenant les fameuses graines issues de l'hybridation (voir figures ci-dessous).

par Daniel Matton

J'ai remarqué que la chambre la moins développée est souvent source de problème de pourriture et s'avère parfois même une cachette tout indiquée pour certains insectes tels les perce-oreilles…

Il est parfois difficile de se rendre compte quand une baie d'hémérocalle est prête à être cueillie et c'est la raison pour laquelle j'ai décidé de vous faire part de mes observations en ce qui concerne la cueillette des baies d'hémérocalles (voir figure ci-contre). 

À l'occasion j'y ai trouvé cette petite chenille vorace à l'intérieur de l'une des chambres et même à l'intérieur d'une graine dont elle semble apprécier le goût…

Cependant, j'ignore si elle pénètre d'elle-même la chambre ou si elle s'y infiltre dès qu'il y a un léger passage ouvert ; lorsque je découvre cette chenille, la chambre est toujours endommagée.

Certaines baies sont plus rondes, d'autres, plus ovales, plus petites ou plus grosses selon leur génétique (voir figures ci-dessous).

On remarque souvent qu'une des trois chambres de la baie d'hémérocalle est parfois moins développée que les autres, ce qui cause une asymétrie (déformation) dans le développement de la baie (voir figure ci-contre, baie au bas de l'image)

Cette chambre contient souvent une graine souvent en état de décomposition ou ne contient simplement rien, ce qui explique en partie sa dégénérescence rapide par rapport aux deux autres chambres qui, elles, contiennent un nombre inégal de graines. C'est le genre de baie qui me préoccupe lors de la cueillette, car il est souvent plus difficile d'évaluer si elles sont mûres. J'ai remarqué qu'en règle générale, je n'attends pas toujours que la baie soit brune et qu'elle s'ouvre d'elle-même pour la cueillir (voir figure ci-contre).

Dès que je remarque qu'en appliquant une légère pression des doigts l'une des chambres s'ouvre partiellement, je considère qu'il est temps de la cueillir. Ces baies sont souvent vert très pâle et quelques-unes commencent à brunir.

J'ouvre chaque baie et je sélectionne chaque graine en appliquant une pression sur chacune afin de savoir si elle est saine (ferme) et qu'elle résistera à son séjour au froid jusqu'au printemps. Celles qui ne sont pas fermes sont rejetées ; j'élimine aussi celles qui sont trop plates, car j'ai remarqué que contenant moins d'eau, elles sont souvent source de pourriture et contaminent facilement les graines saines. Ensuite, je les dépose sur un papier absorbant une heure afin d'éliminer l'excès d'humidité et les déposent ensuite dans des petits contenants à pilule en plastique que j'identifie et que je remplis à moitié, afin d'éviter l'excès d'humidité qui cause la pourriture de nos graines à stratifier au froid.

C'est la technique que j'utilise depuis plusieurs années et ça fonctionne très bien, il existe aussi d'autres façons de faire tout aussi valable, il suffit de voir avec laquelle des techniques on est le plus à l'aise. Si je remarque qu'une buée se forme à l'intérieur du contenant après un séjour au réfrigérateur, je perce un trou dans le couvercle que je peux refermer avec un ruban adhésif plus tard dans les semaines qui suivent afin de ne pas créer une déshydratation complète des graines et toutes les deux semaines, je vérifie l'état des semences et je m'ajuste en conséquence.

Je souhaite que ces petits trucs vous soient utiles, en espérant que vos semences se rendent au printemps en bon état !